沙巴鱼家常做法,沙巴鱼家常做法窍门
作者:悦刻正品直通车 来源:悦刻正品直通车 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-06-08 07:12:06 评论数:
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本文目录
一家三口的巴沙鱼做法
1.
冰箱拿出巴沙鱼块一包备用 ,把巴沙鱼块放入水里解冻。窍门
2.
用厨房纸吸干水分,沙巴放入盘子里,法沙倒入料酒 ,巴鱼蚝油,盐 ,姜丝搅拌均匀,腌制十分钟
3.
十分钟后 ,把鱼块粘上一层玉米淀粉 。反过一面再粘一层淀粉 。
4.
热好油锅,把鱼块放入,小火煎,煎到至两面金黄色。
巴沙鱼汤正宗做法
用料:
巴沙鱼200g,冬瓜适量,蛋清一个
白胡椒粉少许 ,盐适量,淀粉适量
蒜末少许
做法 :
?1、巴沙鱼清洗干净 。
?2、用刀背剁成鱼泥。
?3、加入少许淀粉,白胡椒粉 ,蛋清,盐。充分搅拌均匀。
?4 、细腻的鱼泥。
5、用两个勺子,做出一个个鱼泥丸子 。
?6、起锅烧水 ,水开后,把鱼丸煮熟 。
?7、冬瓜去皮,切块儿。
?8、热锅,少油,放入蒜末炒香。
?9 、加入冬瓜翻炒一会。
?10、加适量清水。适量盐和鸡粉 。大火烧开 。
?11 、加入鱼丸即可,出锅后加入香菜 。
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巴沙鱼的10种家常做法
做法步骤:
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1.巴沙鱼解冻 。
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2.切小块 ,好入味儿 。
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3.巴沙鱼冲洗过 ,攥去水分。
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4.适量料酒,盐,淀粉。
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5.抓匀稍腌。
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6.韩式泡菜适量 。
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7.锅内适量水烧开,巴沙鱼柳放入。
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8.小火焯片刻,鱼肉变白捞出。
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9.姜蒜,小米椒,香葱段 。
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10.金针菇备用 。
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11.锅内适量油烧热,姜蒜炒香。
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12.适量开水煮开。
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13.泡菜倒入 ,一勺辣椒粉 。
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14.煮开 。
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15.金针菇放入煮两滚儿 ,适量盐,生抽,鸡精调味 。
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16.巴沙鱼放入煮片刻。
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17.撒上香葱段,小米椒 ,搅匀关火即可 。
关于沙巴鱼家常做法,沙巴鱼家常做法窍门的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。